by wa-shoku2007
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2007年3月25日に発生した能登半島地震がきっかけで、 地元能登・輪島へUターン!!で、様々な事業を展開中。 能登半島・輪島の食材は隠れた『食』の王道! 本気美味をお探しなら是非ご覧ください。 食品・通販・産地直送の通販サイト 『輪食』 は本日も大盛況! http://www.wa-shoku.net 漆を英語で “Japan” と表記することがあるほど、 漆器は日本を代表する特産品です。 その漆器界の最高峰といえば“輪島塗” でしょう! 輪島塗の粋を凝縮した通販サイト 『流派輪島』 は一見の価値あり! http://www.ryuuha-wajima.net 輪島市門前町という過疎地域があります。 そこにあえてイタリアンを提唱。 かしこまったものではなく家庭的なイタリアンをカフェスタイルで料理提供。 超ド級の田舎で行列がたまにつく店 『Land Mark Cafe』 輪島の食材の代表格といえばやっぱ魚! その魚の中でも人気が突出してるのが のどぐろ です。 地物野菜と鮮魚をこだわりにこだわり活用。 のどぐろ をしっかり美味しくお召し上がりいただける居酒屋 『のどぐろ屋』 魅力タップリの田舎事業展開中! これからも目が離せない男が語ります。 “ 世の人は我を何とも言わば言え 我が成す事は我のみぞ知る ” -------------------------------------------------------------------------- 熊本から鹿児島へ移動。 初鹿児島です。 移動はまたもや九州新幹線。 ガラガラ(^^;) これからどうやって採算ベースに持っていくのでしょう? 難しいな・・・ でもこの新幹線は好きだからまた乗りたい! 知覧特攻平和会館へ行ってきました。 その名の通り特攻隊の基地です。 敵地へ向かう前に家族へ宛てた手紙が会館内に山ほど展示されています。 殆どが母への手紙です。 若い10代・20代前半の大和男子です。 親への感謝の気持ちばかりです。 涙がとまりません。 この時代の方々はとにかく達筆です。 皆が皆達筆でした。それにも驚きです。 特攻とは敵軍へ飛行機に乗ったまま突撃するのです。 もちろんガソリンは片道分のみ。 しかしその敵軍まで辿り着くのはごくわずかだったそうです。 殆どが道半ばの空中戦で撃墜されたそうです。 その無念さを思うと言葉も出ません。 特攻隊員たちが出撃するまで起居していた半地下式の三角兵舎もありました。 突撃命令が出るまでここで寝泊まりしていたのかと思うと、 ただただ胸が苦しくなります。 しっかりと夢と希望を持って生きようと誓うばかりです。 ご存知ない方は知覧特攻平和会館のHPを是非ご覧ください。
by wa-shoku2007
| 2012-12-05 15:57
| 男の独り言
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