by wa-shoku2007
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2007年3月25日に発生した能登半島地震がきっかけで、 地元能登・輪島へUターン!!で、様々な事業を展開中。 能登半島・輪島の食材は隠れた『食』の王道! 本気美味をお探しなら是非ご覧ください。 食品・通販・産地直送の通販サイト 『輪食』 は本日も大盛況! http://www.wa-shoku.net 漆を英語で “Japan” と表記することがあるほど、 漆器は日本を代表する特産品です。 その漆器界の最高峰といえば“輪島塗” でしょう! 輪島塗の粋を凝縮した通販サイト 『流派輪島』 は一見の価値あり! http://www.ryuuha-wajima.net 輪島市門前町という過疎地域があります。 そこにあえてイタリアンを提唱。 かしこまったものではなく家庭的なイタリアンをカフェスタイルで料理提供。 超ド級の田舎で行列がたまにつく店 『Land Mark Cafe』 輪島の食材の代表格といえばやっぱ魚! その魚の中でも人気が突出してるのが のどぐろ です。 地物野菜と鮮魚をこだわりにこだわり活用。 のどぐろ をしっかり美味しくお召し上がりいただける居酒屋 『のどぐろ屋』 魅力タップリの田舎事業展開中! これからも目が離せない男が語ります。 “ 世の人は我を何とも言わば言え 我が成す事は我のみぞ知る ” -------------------------------------------------------------------------- 鹿児島市を拠点に車であちこち移動してたら たまたまだったそうですが桜島の噴火を見ました。 灰が空を覆ってしまって青空だったのがどんよりとグレーな世界に。 視界も徐々に変わっていくのがちょっと怖かったです。 でもこの桜島近辺の方にとったら生活において大変重要な問題です。 洗濯物を外で干せないですし、灰が口に入らないように常時対策してなければいけません。 天気予報を見てても噴火予想がありましたし、 そうなると風の行方も一緒に考えなれければいけません。 一言では済まされませんがこれは本当に大変です。 対自然のこととはいえ今後大きな噴火がないことを祈るばかりです。 鹿児島でも美味しいものを堪能してまいりました。 今回もお世話になった方々に心より感謝です。 また近々行きます!
by wa-shoku2007
| 2012-12-06 16:09
| 男の独り言
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