by wa-shoku2007
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2007年3月25日に発生した能登半島地震がきっかけで、 地元能登・輪島へUターン!!で、様々な事業を展開中。 能登半島・輪島の食材は隠れた『食』の王道! 本気美味をお探しなら是非ご覧ください。 食品・通販・産地直送の通販サイト 『輪食』 は本日も大盛況! http://www.wa-shoku.net 漆を英語で “Japan” と表記することがあるほど、 漆器は日本を代表する特産品です。 その漆器界の最高峰といえば“輪島塗” でしょう! 輪島塗の粋を凝縮した通販サイト 『流派輪島』 は一見の価値あり! http://www.ryuuha-wajima.net 輪島市門前町という過疎地域があります。 そこにあえてイタリアンを提唱。 かしこまったものではなく家庭的なイタリアンをカフェスタイルで料理提供。 超ド級の田舎で行列がたまにつく店 『Land Mark Cafe』 輪島の食材の代表格といえばやっぱ魚! その魚の中でも人気が突出してるのが のどぐろ です。 地物野菜と鮮魚をこだわりにこだわり活用。 のどぐろ をしっかり美味しくお召し上がりいただける居酒屋 『のどぐろ屋』 魅力タップリの田舎事業展開中! これからも目が離せない男が語ります。 “ 世の人は我を何とも言わば言え 我が成す事は我のみぞ知る ” -------------------------------------------------------------------------- 春 でしょうか? 花粉にやられマクリハニッシュ! 行ってないな、最近。 分かる人には分かるマクハリ! 既にご近所さんでノーマルタイヤに交換してるのを見掛けました。 早くね?? もう雪降らないでしょうか? 少しだけ心配です。 しっかし花粉にイライラやわ。。。 今年は講演しないつもりでしたが、 大人向けはほぼお断りしているけど、 中学校や高校からの依頼は受けてます。 今年入って既に5つの学校で話してます。 未来ある勇者たちへ発する言葉たちはまさに責任の塊です。 話してても力が入ります。 講演するのも県内の中・高生が毎年半分以上だから 恥ずかしいこともできません。 自分の生活態度や在り方自体も見つめ直しています。 そうやって自分自身を律することもでき、毎回楽しく話させていただいてます。 演題はだいたい 『消せない故郷への思い』 です。 捨てたはずの故郷だが何故だか心から離れず、 ある日を契機にUターンして起業。 有象無象に右往左往と、その他様々なことを乗り越えて今がある。 夢と希望と現実を織り交ぜて話しています。 毎回後日学校から生徒たちからの感想文が届きます。 もちろん数百人からのだったりしますが全てに目を通します。 生徒たちからの言葉に、「話して良かった!」と思い、そして勇気をもらいます。 この生徒達のためにも更に日々精進し経営道を邁進しくいくと誓うばかりです。
by wa-shoku2007
| 2013-03-12 12:26
| 男の仕事
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