by wa-shoku2007
カテゴリ
以前の記事
最新の記事
検索
ブログパーツ
タグ
最新のトラックバック
その他のジャンル
メモ帳
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
能登・輪島の『食』の王道を極めた男が語ります。http://www.wa-shoku.net
--------------------------------------------------------------------- 輪食が装いも新たに一新しました。 リニューアル記念とし、新たにSALEも実施中! 生まれ変わったWASHOKUを、是非ご覧下さい。 --------------------------------------------------------------------- 連日寒い日が続いています。 雪がハンパなく降っています。 と言っても子供の頃はこれが当たり前で、 もっと降ってたようにも思えます。 近年は雪の量も減り続けていたせいか、 最近はすごく降っているように思えますが、 子供の頃に比べれば、やっぱり少ないです。 そんな寒い中、昨晩は贅沢に暖まってきました。 門前町にもこんなところがあるんだと! 囲炉裏を囲んで、男3人で談義。 もちろん、贅を尽くした能登の食材を堪能。 魚介類だけではなく、能登豚、能登牛までもが登場。 最後は豆乳鍋で締め。 食べてばかりではなく、話もしっかりしました。 今後5年計画で、門前町の再興に努めていくと。 それが終わればまた数年かけての計画立案。 今だからできる計画を実行しつつ、 故郷を何とか賑わしていきたいという思い。 思いが一緒な人間がいることは何よりも強い。 一人ではなかなかできませんが、 上の画像のような料を出す人も、若手で存在するのですから。 最近は忙しくて地元にいませんが、 また楽しい実行計画が生まれました。 故郷万歳です。
by wa-shoku2007
| 2008-02-18 08:31
| 男の独り言
|
ファン申請 |
||