by wa-shoku2007
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能登・輪島の『食』の王道を極めた男が語ります。http://www.wa-shoku.net 輪食が新商品含め一部リニューアルしました。 さらに魅力ある輪島の食材が揃いましたので是非ご覧ください。 -------------------------------------------------------------------------- 今年最後の物産展へ行ってきました。 東京の世田谷で行われた、「世田谷ボロ市」 にです。 物産展というよりかはイベントっぽいものに、 物産展スペースがあるという感じです。 この 「ボロ市」 なるもの、なかなかの歴史があるようで、 人の入りもすごかったです。 2日間だけの開催でしたが、休む間もなく忙しかったでした。 僕は今回が初めての出店でしたが、 同じ輪島から参加した方々は今年で7年目だったようです。 そのベテランの方々に混ざって販売したので、 勉強になることが多々多々ありました。 ここには輪島市だけではなく、 新潟県、山形県、山口県、長野県 からも来られていました。 なので名産・特産が豊富な有名所処が来ていたので、 出店していた僕自身も楽しかったですし、 色々と話が聞けて学びも多かったです。 来年は1月から3つの物産展に出ます。 輪食も先日のリニューアル後 絶好調続きなので、 なかなかハードな年明けになりますが、 これから先が非常に大変に楽しみな輪食でございます (^ ^)/
by wa-shoku2007
| 2008-12-17 22:04
| 男の独り言
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