by wa-shoku2007
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2007年3月25日に発生した能登半島地震がきっかけで、 地元能登・輪島へUターン!!で、様々な事業を展開中。 能登半島・輪島の食材は隠れた『食』の王道! 本気美味をお探しなら是非ご覧ください。 食品・通販・産地直送の通販サイト 『輪食』 は本日も大盛況! http://www.wa-shoku.net 漆を英語で “Japan” と表記することがあるほど、 漆器は日本を代表する特産品です。 その漆器界の最高峰といえば“輪島塗” でしょう! 輪島塗の粋を凝縮した通販サイト 『流派輪島』 は一見の価値あり! http://www.ryuuha-wajima.net 輪島市門前町という過疎地域があります。 そこにあえてイタリアンを提唱。 かしこまったものではなく家庭的なイタリアンをカフェスタイルで料理提供。 超ド級の田舎で行列がたまにつく店 『Land Mark Cafe』 輪島の食材の代表格といえばやっぱ魚! その魚の中でも人気が突出してるのが のどぐろ です。 地物野菜と鮮魚をこだわりにこだわり活用。 のどぐろ をしっかり美味しくお召し上がりいただける居酒屋 『のどぐろ屋』 魅力タップリの田舎事業展開中! これからも目が離せない男が語ります。 “ 世の人は我を何とも言わば言え 我が成す事は我のみぞ知る ” -------------------------------------------------------------------------- ホント面倒くっさ~・・・ やはりまだまだ僕は中途半端だ(-。-) 僕に対抗心を燃やして色々と上にかぶせてこうとするんです。 きっと僕が中途半端なだけに、こういうのが現れるんです。 あれです、出る杭は何とやらです。 これってホントにバカらしいんですが、 この現世にそういうことをする人がいまだにいるんです。 久々にこんなモンスターにお会いしました。 ドラクエ1を思い出す。 そうです、そんなレベル。 たまにいるんですよ! その質問がまたダサくて生産性のなさったら・・・ ~~料理ならどの店が好き? あの店行ったの? 味はどうだったの? あの店知ってる? 通販どうなの? 何で店出すの? 輪島塗は売れてるの? ありとあらゆる僕にまつわる質問をしてきて、 メンドくさいけど、それでも優しく答えると、 喜んでその都度かぶせてくるんです。 構わんといてほしぃわ~。。。ホントどうでもええわ! 聞いて何になるんでしょう(^^;) 僕の味覚を知ろうとしてる? あの店知らないなら・・・とか、きっとアホアホ電卓たたいてるんでしょう。 知ってても知らんて言うわ! 何故ならメンドくさいから。 飲食店経営やってて他人の店の批判は絶対しちゃいけない。 経営者じゃないにしても飲食を取り扱ってる身なら誰もやっちゃいけないことである。 美味い不味いは人それぞれの味覚であり、他人に言うことではない。 批判している人の店は必然と流行っていないし、行きたくない。 そして、そんな人とは一緒にいたくない。 経営者は1円 10円稼ぐことの難しさと嬉しさを知っている。 忘れた時点で世の中から Good-bye されている。 財布や預金にあるお金は 感謝 to 感謝 の表れなんです。 僕は頭が悪いからもっと頭のいい会話をしたかったなぁ・・・ きっと商売が上手くいってないから他人が気になるんでしょう。 素直に言ってくれれば手を差し伸べるのに。 自分より目立つ人間はとにかく嫌なんでしょう。 さらば青春の光、イタトン! てか、「下衆の極み」 「鬼畜の所業」 でしょうか。 ハマカーンがんばれ! モンスターが僕から離れた時、 僕の隣にいた人たちも、「お疲れ様でした!」って言ってた。 「返しが分かって答えてたね!」と言う人もいた。 周りは分かってるんです。そして同じようにメンドくっさ~って感じたようです。 折角の美味しい食事と楽しい空気感も台無しでした。 そうです、モンスターはそんなことにも気付かずフンだけ残して立ち去るのです。 周りも嫌な顔してたし、ホントに最悪な時間でした。 でも、口直しのパスタ最高でした。 器が輪島塗のパスタは絶品です。
by wa-shoku2007
| 2013-02-12 11:36
| 男の独り言
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