by wa-shoku2007
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2007年3月25日に発生した能登半島地震がきっかけで、 地元能登・輪島へUターン!!で、様々な事業を展開中。 能登半島・輪島の食材は隠れた『食』の王道! 本気美味をお探しなら是非ご覧ください。 食品・通販・産地直送の通販サイト 『輪食』 は本日も大盛況! http://www.wa-shoku.net 漆を英語で “Japan” と表記することがあるほど、 漆器は日本を代表する特産品です。 その漆器界の最高峰といえば“輪島塗” でしょう! 輪島塗の粋を凝縮した通販サイト 『流派輪島』 は一見の価値あり! http://www.ryuuha-wajima.net 輪島市門前町という過疎地域があります。 そこにあえてイタリアンを提唱。 かしこまったものではなく家庭的なイタリアンをカフェスタイルで料理提供。 超ド級の田舎で行列がたまにつく店 『Land Mark Cafe』 輪島の食材の代表格といえばやっぱ魚! その魚の中でも人気が突出してるのが のどぐろ です。 地物野菜と鮮魚をこだわりにこだわり活用。 のどぐろ をしっかり美味しくお召し上がりいただける居酒屋 『のどぐろ屋』 魅力タップリの田舎事業展開中! これからも目が離せない男が語ります。 “ 世の人は我を何とも言わば言え 我が成す事は我のみぞ知る ” -------------------------------------------------------------------------- 最近また増えてきた講演依頼。 とは言っても、大人に向けての講演はお断りしています。 何故か。 つくづく感じているが、話してて申し訳なくなることがあるからです。 生意気にも聞こえるかもしれないけど、 僕のやっていることは容易には真似できない。 僕の感覚は多少、いや、かなりズレています。 田舎で成功したいと感じている方は沢山いらっしゃるし、 ネットやリアルとの融合を過疎地でどう図り、 そしていかに利益をとるかなどの裏側を知りたがっている。 その全てを僕はさらけ出すが誰も真似できない。 そうは言っても僕も成功に向けて走っているまだまだ道半ばの半端者。 話してる途中てジレンマが多々ある。 ここで頷けなかったら先も理解できないだろうな・・・ そんな瞬間が多々ある。 そうなると受け手はクエスチョンのスパイラルに入っていく。 かといって話を立ち戻すことはしない。それは決してよくないことだから。 最近はそんなことをよく思うからお断りしている。 しかし、中学校や高校からの依頼はお受けしている。 殆どが夢を絡めた内容でのオーダーである。 これは話してても楽しいし無責任には挑めない。 未来ある若者たちに当時の自分とを重ねて夢について語るのは実におもしろい。 そして必ず生徒たちからの感想文が届く。 2日ほど前にまた届いた。 今ほど全てに目を通したが、これを読むと自分自身奮起する。 これほどの win win はないだろうと感じてしまう。 また話してきます。
by wa-shoku2007
| 2013-06-21 10:18
| 男の仕事
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