by wa-shoku2007
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能登・輪島の『食』の王道を極めた男が語ります。http://www.wa-shoku.net
ますます充実の輪食たち。美味しい新米が遂に登場です。 毎度ゝ輪食は皆様の期待を裏切りません!!! --------------------------------------------------------------------- はやいもので、もう10月に入りました。 そうこうしてるうちに、師走だの年賀だの言い出すのでしょう。 本当に1年というサイクルは一瞬のように感じます。 今年もあと3か月。 突っ走るのみです! 今日は朝から『能登ひかり』の話ばかりでした。 飲食店からの問い合わせや、 個人のお客様からも。 全て電話での話だったため、 今日は珍しく、ほぼ事務所にいました。 嬉しい声をちょうだいしたのは、 ある個人のお客様からの電話でした。 『本当に美味しいお米というものは、 こういうことなんだなと思った。 お米なんて何でも一緒だろうと思ったが、 そうじゃないんだね! お水のせいもあるのだろうけど、 本当に美味しかったよ!!』 と、仰っていただきました。 こちらのお客様は、 お中元で、この輪食からのセット商品を、 お知り合いの方からちょうだいしたらしく、 そのセットの中にお米が入っていて、 食べて実感したとのこと。 で、その電話でお米のご注文をいただきました。 大変有難いことです。。。 飲食店様との契約は様々です。 kg単位での契約が全てですが、 1kgからの契約もあれば、30kg毎での契約も。 僕は、全てのお店の方に、一度は必ず食べていただきます。 その上で判断していただきます。 自信を持って美味しいものですから、 隠すことも個出しにする必要もありません。 最初から全てをさらけ出します。 当サイトのお米は、農家さんの思いがこもったものばかりです。 輪食サイトの農家さんはプロ中のプロと言えましょう。 必然と僕も恥ずかしい真似は出来ません。 毎回、誠心誠意込めての営業です。 面白い事に、朝一番の問い合わせが、 その日のテーマになります。 今日はお米でしたが、 昨日は鮮魚について。 一昨日は干物について。 明日は何の日でしょうか? それはそれで楽しみです。
by wa-shoku2007
| 2007-10-01 23:18
| 男の独り言
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